食数集計は食数集計画面で、食種の選択を行ってから実行します。　

そのため集計元は入所者入力で登録されている、各入所者様の食種となります。

画面については下記をご確認ください。

ユーザメニュー：食数・入所者関連＞食数・入所者入力＞集計・食数メンテナンス　

もしくは、かんたんガイド：毎日すること＞入所者情報を登録する・食数を確認したい＞集計・食数メンテナンス　

食数集計画面

ユーザメニュー：食数・入所者関連＞食数・入所者入力＞入所者入力　

入所者入力画面