ユーザーメニュー：発注・在庫関連＞在庫関連＞集計・出納表メンテナンス　

もしくは、時々すること：在庫管理を行う＞集計・出納表メンテナンスの導入時残入力の画面から入力可能です。

［設定］の初期表示画面が集計・出納表メンテナンス（食品一覧）になっている場合は、

左側の［導入時残入力］を押下し、導入時残入力画面に切り替えてください。

導入時残入力は初めて在庫管理を行う際に一度だけ行います。

　例）2026年 1 月から在庫管理を行いたい場合は、2025年 12 月末日で残量の入力を行います。

翌月以降は集計・出納表メンテナンスの入出庫集計から作業を行います。

下記手順で在庫管理開始時の在庫量を入力してください。

【手順】

※「在庫食品」「準在庫食品」「期間食品」それぞれで、作業を行ってください。

①導入時残入力画面で発注種類、年月日（例：2025年12月31日）を設定します。

　必要に応じて、「食品略称」「食品コード」「食品名」より検索ができます。

②［表示］を押下し、食品一覧を表示させます。

③食品の一覧から残量を入力する食品を押下します。

④「単価」「残量」を入力します。

⑤［保存］を押下し、変更内容を保存します。