ユーザメニュー：発注・在庫関連＞発注関連＞集計・発注メンテナンス　

もしくは、毎日すること：発注書を出力する＞集計・発注メンテナンス　の発注メンテナンス画面から発注数量の変更が可能です。

発注メンテンナンス画面が表示されない場合は、設定＞初期表示画面で「集計（即日食品）」を選択している可能性がございます。

「発注メンテナンス（即日食品）」を選択し、設定していただくと、次回メニュー選択時に発注メンテナンス画面が先に表示されます。

発注集計（即日食品）画面が表示された場合は[メンテナンス]を押下すると発注メンテナンス画面に切り替えることが可能です。

下記手順で数量の変更を行ってください。

【手順】

使用日・仕入先を選択した後、[表示]を押下します。

選択した使用日に使用する食品が表示されます。

半角数字で入力が可能ですので、必要に応じて数量や単価の修正をしてください。

食品の追加や、仕入先・使用日・納品日の変更もこの画面から可能です。

数量を修正後、[保存]を押下してください。

※在庫食品や期間食品の数量の修正を行いたい場合は[在庫食品]や[期間集計食品]を押下し、

　画面を切り替えてから修正を行ってください。